Víno ako tajná zbraň pre zdravé zuby
Vedci z Univerzity v Pavii v Taliansku odhalili prekvapujúci spôsob, ako udržať ústa čisté a zdravé bez tradičného kefovania. Podľa ich štúdie existuje bežne dostupná „zázračná“ tekutina, ktorá dokáže bojovať proti baktériám spôsobujúcim zubný kaz a infekcie hrdla. Nie je to ústna voda ani špeciálny prípravok, ale niečo, čo nájdeš v každom supermarkete. Čo je to a ako funguje? Poďme na to!
Ktorý nápoj chráni ústnu hygienu?
Podľa štúdie publikovanej v roku 2007 v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry je týmto nápojom víno – červené aj biele. Víno má antimikrobiálne vlastnosti, ktoré dokážu eliminovať baktérie streptokokov, hlavných vinníkov zubného kazu a zápalov hrdla. Tieto baktérie vytvárajú zubný povlak, ktorý vedie k periodontálnym ochoreniam, a môžu spôsobiť aj streptokokovú angínu s bolestivým začervenaním hrdla. Víno však dokáže tieto problémy zmierniť.
Ako prebiehala štúdia?
Vedci kúpili v supermarkete dve vína: červené Valpolicella Classico DOC Superiore 2003 a biele víno. V laboratóriu izolovali osem kmeňov streptokokových baktérií a vystavili ich účinkom vína. Aby vylúčili vplyv alkoholu (ktorý je bežnou zložkou ústnych vôd), odstránili ho z vína. Následne pripravili baktérie na teplotu 37 °C, čo je teplota ľudského tela.
- Výsledky:
- Baktérie bez vína sa za päť hodín rozmnožili o 15 %.
- Baktérie vystavené vínu nielenže nerástli, ale ich počet klesol na polovicu. Červené víno bolo o niečo účinnejšie ako biele.
Tento experiment ukázal, že víno má silné antimikrobiálne účinky, ktoré dokážu potlačiť rast škodlivých baktérií v ústach.
Čo v víne ničí baktérie?
Vedci testovali rôzne zložky vína, ako sú taníny, fenoly a antokyanidíny, no tie nemali výrazný vplyv na baktérie. Kľúčovými hrdinami sa ukázali organické kyseliny prítomné v hrozne, ktoré sú vo víne prirodzene zastúpené. Tieto kyseliny dokázali výrazne znížiť počet baktérií, čím bránia vzniku zubného povlaku a infekcií. Podľa spoluautorky štúdie by konzumácia vína v malých dávkach mohla pomôcť predchádzať týmto problémom, no je potrebný ďalší výskum na potvrdenie týchto zistení.
Koľko vína je bezpečné piť?
Hoci víno môže mať prospešné účinky na ústnu hygienu, odborníci zdôrazňujú opatrnosť. Podľa Americkej srdcovej asociácie a Národného inštitútu pre srdce, pľúca a krv sa neodporúča piť alkohol len kvôli zdravotným benefitom. Ak sa však rozhodneš víno konzumovať, malo by to byť v miernych množstvách:
- Ženy: Maximálne jeden pohár (148 ml, čiže 5 uncí) denne.
- Muži: Až dva poháre denne, keďže ich telo spracováva alkohol efektívnejšie kvôli vyššej hmotnosti a enzýmom.
Tipy na zdravú ústnu hygienu s vínom
- Kombinuj s kefovaním: Víno nenahrádza kefku ani dentálnu niť. Používaj ho ako doplnok, nie ako hlavný prostriedok.
- Pite s mierou: Nadmerná konzumácia vína môže poškodiť zubnú sklovinu kvôli kyselinám a spôsobiť iné zdravotné problémy.
- Vyber kvalitné víno: Uprednostni vína s nižším obsahom cukru, aby si minimalizoval riziko zubného kazu.
- Po víne vypláchni ústa: Po vypití vína si vypláchni ústa vodou, aby si neutralizoval kyseliny a ochránil sklovinu.
Bezpečnostné rady
Pred zaradením vína do svojej rutiny konzultuj tento krok s lekárom, najmä ak máš zdravotné problémy, užívaš lieky alebo si tehotná. Alkohol nie je vhodný pre každého a nadmerná konzumácia môže viesť k vážnym zdravotným rizikám, vrátane ochorení pečene alebo závislosti. Ak máš citlivé zuby alebo problémy s ďasnami, buď opatrný, pretože kyseliny vo víne môžu zhoršiť podráždenie. Nezabúdaj, že pravidelné návštevy zubára a klasická ústna hygiena sú naďalej nenahraditeľné.
Víno ako pomocník pre žiarivý úsmev!
Talianski vedci dokázali, že červené a biele víno môže byť prekvapivým spojencom v boji proti baktériám v ústach. Vďaka organickým kyselinám dokáže znížiť riziko zubného kazu a zápalov hrdla. Pite ho však s mierou a v kombinácii s kefovaním a dentálnou niťou. Vyskúšaj tento tip ako doplnok svojej ústnej hygieny, ale vždy s rozumom – tvoje zuby a zdravie ti poďakujú!
